Рецепт - бутерброды с луком, шпинатом и кедровым орехом

11.10.2013
Рецепт - бутерброды с луком, шпинатом и кедровым орехом


Ингридиенты
белый хлеб
масло оливковое
синий лук
перец болгарский
кедровые орешки
шпинат (или листья салата)

Пикантные бутербродики с обжаренным красным луком, перчиком и кедровыми орешками. М-м-м-м…Пальчики оближешь!
Шаг 1. Нарезаем тонко хлеб, придаем ему желаемую форму (ромбики, квадратики, овалы и т.д.).
Шаг 2. Обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки. Хлеб можно "подсушить" в тостере. Намазываем сверху оливковым маслом.
Шаг 3. Слегка обжариваем нарезанные тонкими полосками синий лук и перец.
Шаг 4. Нарезаем шпинат (листья салата) крупными кусками.
Шаг 5. Кедровые орешки можно обжарим на сливочном масле, но не обязательно.
Шаг 6. Выкладываем на хлеб шпинат, лук, перец и сверху посыпаем кедровыми орешками.
Бутерброды готовы! Приятного аппетита!
Мастер-класс проводил повар Евгений Садовский из «Мон кафе» - кафе для женщин, имеющих успех у мужчин!
Кулинарный портал VKUS.by