Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Торт Зебра


Торт Зебра
Ингредиенты для "Торт Зебра"

яйцо - четыре штуки
сахар для теста и глазури - 460 грамм и 230 грамм
сметана - 250 грамм
маргарин - 200 грамм
мука пшеничная - 320 грамм
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 грамм
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка


Способ приготовления "Торт Зебра"

Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.

В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.

Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.

Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.