Главная
Ингридиенты
пучок щавеля
3 картофелины
1 морковка
1 луковица
2 лавровых листа
несколько штук перца горошком две столовых ложки сливочного масла
соль две столовых ложки уксуса
вареные яйца
сметана
1.
Налить в кастрюлю воды. поставим на огонь, доведем до кипения.
2.
Очистить и нарежем картошку. положим в кипящую воду. добавим лавровый лист и перец горошком, посолим.
3.
Нарезать луковицу, потереть морковку. На сливочном масле до прозрачности обжарим лук. добавим к нему морковку. обжарим несколько минут, переложим в кипящую воду.
4.
Варить до готовности картофеля.
5.
Промыть и нарежем щавель. положим в кастрюлю в самом конце варки. добавим уксус, варим пару минут, выключим.
6.
Разлить по тарелкам, добавим нарезанное вареное яйцо, заправим сметаной.
Совет
Если вы варим для детей, то уксус можно не добавлять.
Отредактирован:
18 апр 2012
РЕКЛАМА
Оценки и отзывы
оставим отзыв