Ингредиенты для "Салат "Средиземноморье""
- Сок лимонный (половины лимона)
- Брынза (можно использовать сыр твердых сортов) - 100 грамм
- Перец (желательно, чтобы один из них был желтым) - две штуки
- Масло оливковое
- Огурец - две штуки
- Соль
- Помидор - четыре штуки
- Оливки - 0,5 бан.
Способ приготовления "Салат "Средиземноморье""
Режем помидоры (каждый на 8 частей), огурцы и перцы - полукольцами, брынзу - кубиками. Оливки или маслины без косточек разрезаем колечками и все очень аккуратно перемешиваем. Заправляем соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Украшаем целыми оливками и маслинами. Сразу же подаем на стол.