Рецепт - Разные основные блюда : Омлет, фаршированный грибами

Ингридиенты
яйцо - две штуки
грибы - 120 грамм
молоко - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
горошек зеленый консервированный - три столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
сметана - одна столовая ложка
масло растительное - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка

Грибы тонко нарежем и обжарим на масле вместе с рубленым луком. добавим горошек, прогреть 23 минуты.
Для омлета яйца смешаем с солью, сахаром и мукой, постепенно введем молоко. выльем полученную смесь на смазанную маслом сковороду и выпекаем до образования румяной корочки с обеих сторон.
На омлет положим грибную начинку, свернем его пополам.
Подать со сметаной