Главная
Ингридиенты
250 грамм зеленой стручковой фасоли
150 грамм сахарного горошка
1 лук-порей (только белая часть)
соль мелкая морская
масло растительное четыре столовых ложки
чеснок
2 зубчика
соус соевый
щепотка сухого орегано
шаг 1
Фасоль и горошек вымыть, отрежем
кончики. У гороховых стручков удалим
волокна. Порей вымыть и нарежем кольцами. Чеснок очистим, мелко нарубить.
шаг 2
В сковороду нальем воду слоем около 2 см. доведем до кипения, положим фасоль, посолим и готовим без
крышки на несильном огне 5 мин. откинем фасоль на дуршлаг. Сковороду вытрем насухо.
шаг 3
В этой же сковороде разогреем растительное масло, положим фасоль.
Готовить, помешивая, 2 мин., дальше добавим горошек, чеснок и лук-порей, все
вместе готовим еще 3 мин. снимем с огня.
Заправить соевым соусом и орегано.