Рецепт - лосось с майонезом-васаби

03.12.2012
Рецепт - лосось с майонезом-васаби


Ингридиенты
2 филе лосося на коже по 200 грамм одна чайная ложка пасты мисо одна столовая ложка семян кунжута 1,5 чайные ложкипасты васаби
майонез
на гарнир – дольки лайма

Духовку разогреем до 140°С. Филе лосося выложимь кожей вниз на противень с антипригарным покрытием, сверху смажем пастой мисо.
Кунжут обжарим на сухой сковороде в течение 1 мин. посыплем рыбу кунжутом, дальше слегка вдавим семена в пасту мисо. запечем рыбу в духовке 12 мин.
Смешать майонез с васаби. На каждую тарелку положим по куску лосося, по одна столовая ложка майонеза, пару долек лайма и подадим на стол.