Салат с курицей и корейской морковью


корейская морковь,
куриная грудка,
киви,
кукуруза

Киви очистить и порезать на мелие кусочки. Смешать с корейской морковью. Куриную грудку отварить, порезать на мелки...

Пудинг из дичи с горчичным майонезом - рецепт

На 1/2 килограмм молотого мяса дичи — 250 грамм шпика, 2 яйца, 1 булоч­ка, цедра лимона, жир и мука для формы, соль, перец.

Салат `Астория`

  • 1 стручок зеленого перца
  • 2 грейпфрута
  • несколько лесных орехов
  • две столовых ложки уксуса
  • листья зеленого салата
  • 2 спелые груши
  • 1/2 пучка зелени петрушки
  • четыре столовых ложки раст. масла
  • перец,
  • соль,
  • одна столовая ложка мелкорубленой петрушки. 

Картофельные палочки с сыром

  • Укроп (для украшения)
  • Мука - 10 столовых л.
  • Картофель - 1 килограмм
  • Сыр (для посыпки)
  • Соль
  • Яйцо - две штуки
  • Масло растительное (для жарки)

Хлеб с домашним сыром


хлеб 100 грамм
масло сливочное 30 грамм
сыр 20 грамм

Яйца Молле

яйца вареные - четыре штуки
ветчина - 150 грамм
листья зеленого салата - четыре штуки

Картошка в духовке

  • Картофель ( сырой) - 0,5 килограмм
  • Соль
  • Помидоры - две штуки
  • Перец черный
  • Приправа для картошки
  • Майонез легкий - 0,5 пач.
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Перец болгарский - одна штука

Летняя «Пестрая бомба» под острым мандариновым соусом

  • Лук красный (маленькая) - одна штука
  • Соль
  • Салат (кочанчик) - 1 пуч.
  • Черри - четыре штуки
  • Ананас консервированный (кольцо) - одна штука
  • Перец черный молотый
  • Перец желтый сладкий - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Мандарины (небольшие - 6 в соус, 1 в блюдо) - семь штук
  • Груша (твердая)

Зеленые помидоры с морковью и чесноком

помидоры зеленые - 500 грамм лук репчатый - 2 головки, зелень сельдерея и петрушки - по 3 веточки, морковь - 300 грамм подсолнечное масло - три столовых ложки чеснок - 4 зубчика, перец красный молотый , соль.

Закусочные фрикадельки


1 килограмм фарша из постной свинины1 стакан холодной воды1/4 стакана соевого соуса1/4 чайной ложки молотого черного перца