|
морковь - одна штука огурцы - одна штука яблоки - одна штука сливы - четыре штуки вишня - 40 грамм сахар - одна столовая ложка лимон - одна штука зелень сельдерея - 30 грамм зелень петрушки соль - по вкусу
|
|
|
- редис - 2килограмм - яйцо (вкрутую) - 12 штук - ревень - 200 грамм - сметана - 1.5 стакана - зеленый лук (мелко порезанный) - 1 стакана - сахар, соль - по вкусу - молотый перец - по вкусу.
|
|
|
- жеруха (молодые стебли и листья) - 50 грамм - зеленый лук - 50 грамм - яйцо - одна штука - сметана - 20 грамм - соль.
|
|
|
салат 40 грамм перец сладкий стручковый 40 грамм рис 20 грамм масло оливковое 10 миллилитров уксус 5 миллилитров соль, перец по вкусу
|
|
|
чечевица зеленая , промытая - 1 стакан лавровый лист - одна штука оливковое масло - три столовых ложки уксус винный красный - две столовых ложки чеснок измельченный - 2 зубчика горчица дижонская - 2 ч. ложки укроп сушеный - 1/2 ч. ложки сельдерей (черешки, нарезанные кубиками) - три штуки огурец , нарезанный кубиками - 1 стакан фенхель . нарезанный кубиками - одна штука кукуруза консервированная - 1/2 стакана лук , рубленный - 1/2 стакана соль - по вкусу перец черный - по вкусу
|
|
|
патиссон - 200г лук репчатый - 130г хрен - 20г майонез - 100г лук зелёный, петрушка (зелень), укроп - по вкусу горчица, соус томатный - по вкусу перец чёрный (молот...
|
|
|
лапша - 170 грамм говядина копченая - 200 грамм лук зеленый - 1 пучок яйца вареные - две штуки перец сладкий красный - одна штука арахис очищенный - четыре столовых ложки соль листья зеленого салата Для соуса: масло растительное - четыре столовых ложки аджика - одна чайная ложка соевый соус - одна чайная ложка сок 2 литров имонов
|
|
|
копченый бекон
бобы, очищенные от стручков
подавать: салат рокет, мягкий козий сыр и хрустящий хлеб
Заправка:
лимонный сок
оливковое масло
свежий базилик и мята
|
|
|
2 соленые сельди,
10—12 картофелин,
1—2 маринованных или соленых огурца
либо 2—3 кисловатых яблока,
либо 100 грамм зеленого лука,
укроп,
1 вареное яйцо,
1 помидор
Для соуса:
1,5 стакана сметаны,
2 чайных ложки горчицы;
молотый перец,
сахар по вкусу.
|
|
|
На 14 порций: 500 грамм минтая, 500 грамм филе осетра, 350 грамм картофеля, 300 грамм помидоров, 200 грамм соленых огурцов, 100 грамм майонеза, 80 грамм моркови, 1 литров имон, маслины, зелень
|
|
|