Яйца “пряные”


  • 6 яиц
  • 400 грамм говядины
  • одна чайная ложка соли
  • 1/2 ч. ложки красного перца
  • 1/2 ч. ложки толченого розмарина
  • одна столовая ложка муки
  • 1/2 стакана молока
Салат Императорский

ИНГРЕДИЕНТЫ:



0,5 кг кальмаров,
10 яиц,
1 пачка крабовых палочек,
1 пучок укропа,
1 пучок петрушки,
1/2 банки красной икры,
300 г майонеза.

Салат из кролика с патиссонами

кролик - 500г
патиссоны (маринованные) - 200г
яйцо - 4 шт.
майонез - 3 ст.л.
перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.




Мясо мелко нарежьте, патис...

Салат грибной с рыбой

шампиньоны вареные - 150 грамм
лук серебристый - 40 грамм
оливки фаршированные - восемь штук
филе угря копченого - 100 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
Для соуса:
творог 20% жирности - три столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
кетчуп - одна столовая ложка
уксус винный - одна чайная ложка
яблоко зеленое - одна штука
сахар по вкусу
перец черный, соль по вкусу

Салат из печени с сыром

Печень 0.5 килограмм., яйцо четыре штуки вареные), рис отварной 0,5 стаканов , 1 литров уковица, 200 грамм сыра, 250 грамм майонеза.

Cалат «карайи»

ингредиенты: 2 картофелины, 2 свежих помидора, 100 грамм отварной спаржевой фасоли, 1 маринованный огурец, 60 грамм сладкого перца, 1 кочан листового салата, 1 вареное яйцо, петрушка. Соус тарта...

Салат “майя”


0,5 - 0,7 килограмм спелых помидоров; 2 средние головки репчатого лука (лучше ялтинского); 200 грамм сыра (типа Голландского); 1 пачка майонеза.

Гренки “завтрак пенсионера”


Батон сырые овощи (желательно одинаковые по размеру):
1 крупная картофелина
1 морковка
1 литров уковица
1 сырое яйцо
душистый молотый,
перец
соль
...

Салат с семгой и сыром

картофель - 2-3 штук
семга подкопченная слабосоленая
укроп - 1/2 пучка
сыр твердый - 150 грамм
листья салата
Для заправки:
майонез - 150 миллилитров
огурец свежий - одна штука
чеснок - 1 зубчик

Салат по-гречески

помидоры - четыре штуки
огурец - одна штука
перец сладкий - две штуки
лук репчатый - 2 головки
сыр твердый тертый - 125 грамм
Для заправки:
уксус 3%-й - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль