Рецепт - AGNELLO ALLE OLIVE NERE МОЛОЧНЫЙ ЯГНЕНОК С МАСЛИНАМИ


Ингридиенты
750 грамм мяса молочного ягненка
120 грамм маслин
1/2 стручка пепперони одна столовая ложка пшеничной муки четыре столовых ложки натурального оливкового масла высшего сорта
соль
черный перец одна чайная ложка сушеной душицы
сок 1

Рецепт - варенье из Абрикосов с Ядрышками


Ингридиенты
Абрикосы 1 килограмм
Сахар 750 грамм

Запеканка "Титаник"

  • Рыба (консервированная) - 1 бан.
  • Мука - две столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Кефир - две столовых ложки
  • Картофель - восемь штук

Салат Лeгкий хруст

Филе куриное (копчёный окорочок или отварной) — одна штука
Помидор — одна штука
Яйцо куриное — две штуки
Молоко — 100 грамм
Оливки (зелёные без косточки крупные) — 10-12 штук
Сухарики (у меня "Емеля" со вкусом сыра) — 50 грамм
Майонез — 250 грамм

Рецепт - Муссы, самбуки, суфле : Творожный самбук с малиной


Ингридиенты
творог - 400 грамм
малина - 100 грамм
яичный белок - две штуки
сахар - 8 столовых ложек
желатин - 12 грамм
ванильный сахар - 2 ч.

Рецепт - куриные крылышки в сладком маринаде


Ингридиенты
Имбирь одна чайная ложка (свежий тертый)
Лук 2 луковицы
Масло оливковое две столовых ложки
Мед две столовых ложки
Перец черный молотый
Сливы 0.5 килограмм
Соус соевый две столовых ложки

Салатик из лобио

Фасоль (красная) — 200 грамм
Лук репчатый (большая) — одна штука
Сок лимона
Томат-пюре — 100 грамм
Кинзa (или петрушки) — 2 пуч.
Аджика — одна столовая ложка
Соль

Рецепт - помидоры с рикоттой, снытью и кедровыми орехами


Ингридиенты
помидоры маленькие (бакинские)
12 штук
сыр рикотта
150 грамм
сныть
1 большой пучок
кедровые орехи очищенные
горсть
сыр Пармезан
соль, перец черный свежемолотый

Бисквит из яичных белков

  • Десяток яичных белков, стакан молотого арахиса, стакан манки,
  • полтора стакана сахарного песка взбивать, пока не устанете (лучше миксером), в максимально крутую пену. Выпекать в форме, смазанной маслом и обсыпанной манкой, на среднем огне, минут 40.

Рецепт - гамбургеры с сыром и ананасом


Ингридиенты
Фарш говяжий — 500 грамм сыр — 100 грамм ананас — 100 грамм окорок — 100 грамм растительное масло — три столовых ложки соль, перец — по вкусу.