Современные условия жизни диктуют свои правила. И, к сожалению, не всегда хватает времени для того, чтобы осуществить свои планы, не говоря уже о нормальном и здоровом питании.

Пашот, рецепт которого представлен ниже, - это один из вариантов приготовления яиц. Рецепт пашот относится к французской кухне, однако сейчас он весьма распространен во всем мире. В настоящее время завтраки в различных заведениях общепита практически всегда предоставлены яйцами, среди которых можно заказать яйца-пашот.

 Пашот. Рецепт приготовления яиц

Яйца на пасху

1. Варим белые яйца вкрутую.

2. Даем им остыть.

3. Следуем формуле ниже.

4. При желании выкрасить корзину для яиц, сохраняем краску.

Для приготовления потребуется:

- яйца, сваренные вкрутую,

- сито,

- большая кастрюля,

- миски для красок,

- винный уксус,

Рецепт - меренга с фруктами


Ингридиенты
4 яичных белка, чайная ложка лимонной кислоты, 150 грамм сахара, 450 грамм клубники, 4 киви , 3 апельсина

Рецепт - острый соус к пельменям


Ингридиенты
Майонез
Соевый соус
Васаби
Приправа

Рецепт - торт Арбуз в сливках


Ингридиенты
Тесто (любое готовое)
Сливки (можно заменим сметаной) — 500 грамм
Арбуз
Сахар — 1 стак.
Желатин (у меня пачка 25 грамм — 1 пач.
Вода (для разведения желатина) — 100-150 миллилитров
Заливка для торта (любого цвета, у меня красного.) — 2 пач.

Рецепт - творожная запеканка с яблоками и маком


Ингридиенты
500 грамм творога, две столовых ложки манной крупы, 4 яйца, 150 грамм сахара, одна чайная ложка разрыхлителя теста, сок 1/2 части лимона, 2 яблока, 180 грамм мака

Рецепт - куриные рулетики с грушей и кунжутом Восточный экспресс


Ингридиенты
шпинат свежий
1 большой пучок
специи для курицы три чайных ложки
вино сухое белое
70 миллилитров
масло оливковое рафинированное пять столовых ложек
чеснок мелкий
1 зубчик
курица (филе грудки) три штуки
груша крупная одна штука
сыр маасдам
6 ломтиков
кунжут (семена)
5-6 столовых л.
соус гранатовый наршараб четыре столовых ложки
соус-маринад Терияки (Kikkoman) пять столовых ложек
перец болгарский одна штука
Для жарки
масло сливочное одна столовая ложка
Для смазывания формы
масло растительное рафинированное одна столовая ложка
Для соуса
мандарин крупный две штуки
крахмал кукурузный одна чайная ложка

Рецепт - рулет Любовь-Морковь


Ингридиенты
Морковь (отварная, у меня три штуки — 450 грамм
Крупа манная — три столовых ложки
Филе курицы (пропущенное через мясорубку, блендер) — 450 грамм
Сливки (у меня 10%) — 50 миллилитров
Яйцo — две штуки
Белок яичный (для смазки) — одна штука
Масло оливковое — три столовых ложки
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Укроп (для украшения) — 1 пуч.
Огурец (для украшения) — одна штука
Калина (для украшения) — 3 вилок

Рецепт - манго с соусом из грейпфрута


Ингридиенты
Грейпфрут две штуки
Мед 2 столовые ложки
Розмарин 1 веточка
Розовый перец 10 горошин
Манго две штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Сахар (тростников) 3 столовые ложки