Ингридиенты
цыплята
4 маленьких
мандарины
8 маленьких
сухое розовое вино
300 миллилитров
чеснок молодой
10 крупных зубчиков
цедра 1 апельсина
1/2 апельсина
соус терияки две столовых ложки
масло оливковое пять столовых ложек
масло сливочное две столовых ложки
свежий тимьян
несколько веточек
перец розовый одна чайная ложка
соль морская

Базилик (свежий) — 2 пуч.
Пармезан (или другой твердый сыр) — 80 грамм
Орехи кедровые — две столовых ложки
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое (или подсолнечное) — 120 миллилитров
Соль

Ингридиенты
1 стакан очищенного и нарезанного кубиками корня хрена
3/4 стакана столового уксуса две чайных ложкисахара 1/4 чайные ложкисоли

помидоры - четыре штуки
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - четыре столовых ложки
бульон куриный - две столовых ложки
зелень базилика рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

150 грамм корнишонов, 80 грамм репчатого лука, 40 грамм жира, 30 грамм пшеничной муки, 2 стакана бульона или овощного отвара, соль, сахар