Суп минестрон


На 4 порции: ветчина жирная 20 грамм ветчина постная 20 грамм лук репчатый 20 грамм морковь 20 грамм капуста белокочанная 30 грамм картофель 30 грамм помидоры свежие 50 грамм горох 10 грамм фасоль 25 грамм чеснок 3 грамм рис 10 грамм сыр 20 грамм базилик 2 грамм лавр, соль.

Борщ с рыбными консервами

рыба в томате - 1 банка
капуста белокочанная - 1/2 кочан
картофель - 2 шт.
свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень, специи - по вкусу

Суп из сушеных грибов

Суп из сушеных грибов Компоненты: грибы сушеные 150 грамм , масло сливочное 1-2 столовые ложки, лук репчатый одна штука помидоры две штуки вермишель 2-3 столовые ложки, молоко кислое 1 стакан, яйца...

Рецепт - окрошка со щавелем на бульоне


Ингридиенты
Ингредиенты:
1,5 литра некрепкого говяжьего бульона
400 грамм говядины из бульона
5-7 картофелин
3 яйца
2 свежих огурца
1 пучок щавеля
1 пучок зеленого лука
Майонез , горчица , хрен
Соль, немного лимонки

Картофельный суп с беконом


1 столовая ложка оливкового масла 250 грамм копчёной свиной грудки или бекона, нарезать ломтиками, шкурку сохранить 1 крупная луковица, мелко порубить 2 мелких свежих зелёных перца чилли, очистить от семян и мелко нарезать 2 средних черешка сельдерея, тонко нарезать 2 средние морковки, нарезать кубиками 0,5 килограмм картофеля нарезать кубиками 1 столовая ложка (без верха) пшеничной муки 800 миллилитров куриного бульона-основы 350 грамм консервированной сладкой кукурузы 3/4 чайной ложки соли молотый перец 150 миллилитров молока 120 грамм тёртого сыра чеддер 2 столовые ложки (без верха) мелко нарезанного свежего зелёного лука

Каурмошурбо

баранина - 1/2 килограмм
картофель - 750 грамм
морковь - 250 грамм
лук - 150 грамм
помидоры - 200 грамм
сладкий перец - две штуки
вода - 2 литров
зелень по вкусу - 1 пучок
сало - 60 грамм
соль
перец черный молотый

Омлет в китайском стиле

  • Мясо - 400 грамм
  • Вода - 75 миллилитров
  • Масло растительное - 75 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - 300 грамм
  • Яйцо - восемь штук
  • Перец (молотый красный, по вкусу)

Суп из черники на рисовом отваре

- черника сухая - 40 грамм
- рис - 30 грамм
- сахара - 15 грамм
- лимон - 1/10
- хлеб белый - 50 грамм
- вода - 750 миллилитров

Постный суп с грибами и фасолью

  • Грибы (можно баночные) - 200 грамм
  • Фасоль - 1 бан.
  • Картофель - 2-3 штук
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Зелень (по вкусу)

Быстрый суп с грибами


Быстрый суп с грибами – замечательная вещь. Это очень вкусное блюдо, и потребуется для его приготовления совсем немного времени, но ваши домашние и гости наверняка отдадут ему должное, да еще и ...