Самбук яблочный двухслойный

Вам потребуются: яблоки кисло-сладкие (плотные) - три штуки (около 400 грамм ; сахар - 100 грамм желатин - 8 грамм яйцо (белки) - две штуки вода для желатина - пять столовых ложек

Желе из лимона

Желе из лимона Разварить в воде зеленого крыжовника, процедить; на 2 стакана этого сока взять 0,5 стакана лимонного сока и 2,5 стакана мелкого сахара, стертого сперва о лимонную цедру; уварить, отмери...

Коктейль акапулько


На 1 порцию:
10-12 кубиков льда
2 части белого рома
1/2 части трипл сек
1/2 части сока лайма
1 ч л сахарного сиропа
1 яичный белок
веточка свежей мяты для украшения

Рецепт - запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чесноком


Ингридиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Перец ромарио красный одна штука
Тыква 200 грамм
Чеснок 2 зуба
Грудка индейки 2 стейка по 150 грамм
Специи для индейки ( белый перец, паприка и чабрец и розмарин, кориандр, чеснок 1 зуб и морская соль )
Специи для чечевицы ( кориандр,свежий чеснок 2 зуба, паприка,эстрагон, морская соль и черный перец )

Мини Спанакопита


Пирог чудо какой вкусный и прост в приготовлении!!! Вернее у меня получились мини пироги))) каждому порция, удобно!!! Делала его под себя, немного изменила, на вкусе не отразилось)).

...

Кексик "конфетка"

  • Разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
  • Яйца - три штуки
  • Мука - 1 стак.
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Сахар - 0,5 стак.
  • Сметана - 0,5 стак.
  • Изюм - 3 горст.
  • Соль (щепотка)
  • Конфеты шоколадные - десять штук

Рецепт - кускус с мясом и овощами


Ингридиенты
250 грамм сухого нута или 625 грамм консервированного нута без жидкости
1–2 суповые бараньи кости
луковица крупная 0,25 чайные ложкинитей шафрана или молотой куркумы
соль
900 грамм говяжьей лопатки без жира
2 стебля лука-порея
450 грамм консервированных помидоров
330 грамм мякоти тыквы
4 небольшие морковки
3 стебля черешкового сельдерея
1 маленькая репа
небольшие цуккини
2
0,75 стакана изюма
450 грамм традиционного или быстро разваривающегося кускуса
1 щепотка молотой корицы

Рецепт - голливудский салат с курицей и беконом


Ингридиенты
Для заправки:
чеснок
5 зубчиков
уксус с эстрагоном или белый винный уксус три столовых ложки
горчица готовая одна чайная ложка
масло растительное
6 столовыхл.
соль
Для салата:
курица (грудка)
1 большая
вино белое сухое
1/2 стакана
перец черный горошком одна столовая ложка
сок 1 лимона
тимьян
5 веточек
салат (айсберг или романо)
1 большой кочан
помидоры крупные четыре штуки
яйца, сваренные вкрутую шесть штук
авокадо две штуки
ломтики бекона
200 грамм
зеленый лук
1 пучок

Штрудель из вытяжного теста

  • Сахар (для посыпки яблок) - одна столовая ложка
  • Мука - 2 стак.
  • Масло сливочное (растопить) - 50 грамм
  • Вода (теплая) - 2/3 стак.
  • Яблоко (порезать мелкими кубиками-не тереть!) - две штуки
  • Соль
  • Корица
  • Масло растительное (для теста) - три столовых ложки

Кабачки под шубой

Кабачки - 2-3 штук чеснок - 2-3 зубчика, морковь - четыре штуки лук - четыре штуки помидоры - 5-6 штук майонез - 1-1,5 пачки, петрушка, зеленый лук, укроп.