Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Камбала отварная


Ингридиенты
камбала (филе) - 1 килограмм.
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 1 пучок
корень петрушки - одна штука
молоко - 3/4 стакана
лавровый лист , соль - по вкусу
майонез сырный, рис, лимон для подачи - по

Рецепт - сашими из дорадо с овощами и зеленью


Ингридиенты
Микрозелень 1 пуч. Дайкон 100 грамм
Морковь 100 грамм Соль 5 грамм
Дорада 150 грамм Винный уксус 50 миллилитров
Сахар-песок 10 грамм

Морковь с зеленью

ингредиенты: 6 крупных морковок, 25 грамм сливочного масла, две столовых ложки куриного бульона, 1 мелкорубленый зубок чеснока, 1 мелкорубленая луковица, одна столовая ложка свежей рубленой и...

Тыква - 600 грамм фарш мясной - 400 грамм сладкий перец красный и зеленый - по одна штука репчатый лук - одна штука томатная паста - одна столовая ложка растительное масло - четыре столовых ложки овощной отвар - 1 стакан, перец кайенский , соль по вкусу.

Рецепт - торт с маскарпоне и ягодами Настроение


Ингридиенты
Бисквит — одна штука
Маскарпоне (примерно) — 300 грамм
Пудра сахарная — 100 грамм
Черника
Клубника
Вишня
Шоколад (тертый - для украшения)
Зефир (для украшения)

Рецепт - супа с белой фасолью и окороком


Ингридиенты
450 граммов белая фасоль 2 литра вода 1 килограмм виной окорок 2 чайные ложки итальянские приправы 1 стакан мелко порезанный лук 1 стакан сельдерей, мелко нарезанный 2/3 стакана морковь, очищенная и нарезанная 2-3 зубчика чеснок по вкусу соус тобаско по вкусу соль и перец по вкусу петрушка

Тыква из духовки

  • Специи
  • Тыква
  • Масло растительное

Салат из латука (Франция)

Кочан латука хорошо промыть, удалить верхние листья и разрезать вдоль на 4 части. Сварить вкрутую 3 яйца. Желтки отделить, размять вилкой и растереть с 3 литров ожками оливкового масла (или раститель...

Фаршированные сухофрукты

  • Молоко - 0,5 литров
  • Маслo сливочное - 100 грамм
  • Шоколад (горький)
  • Ванилин
  • Сахар - 100 грамм
  • Абрикос - 400 грамм
  • Чернослив - 400 грамм
  • Инжир - 400 грамм
  • Желток яичный - три штуки
  • Мука - 1.5 столовых ложки

Рецепт - салат из отварной говядины, свеклы и огурчика


Ингридиенты
Говядина (филейная вырезка) 250 грамм
Грецкий орех 50 грамм
Майонез лёгкий 100 грамм
Огурец 250 грамм
Свекла 300 грамм
Чернослив 100 грамм