Шоколадная глазурь — III вариант (Болгарская кухня)

Шоколадная глазурь — III вариант (Болгарская кухня) Сварить очень густой сироп (который вытягивался бы в виде нити) из 1/ 4 литров итра воды и 1 стакана сахара. Взбить 50 грамм сливочного масла с 3 ч...

Рецепт - сладкая пицца с черникой


Ингридиенты
Тесто для пиццы 300 грамм ;
Сливочный сыр 150 грамм ;
Корица одна чайная ложка ;
Варенье 100 грамм ;
Черника 1 стакан ;
Моцарелла 150 грамм ;

Коктейль Пляж

сироп клубничный - 15 миллилитров
морс клюквенный - 80 миллилитров
сок ананасовый - 60 миллилитров
сироп дынный - 15 миллилитров

Рассыпчатое лимонное печенье

  • Сахар ванильный - одна чайная ложка
  • Разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
  • Цедра лимонная ( 1 литров имона)
  • Маргарин - 300 грамм
  • Сахарная пудра - 150 грамм
  • Соль (на кончике ножа)
  • Мука пшеничная - 500-600 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки

Куриное филе в остром соусе с ананасами


4 куриных грудки (без костей и кожи) (примерно на 450 грамм одна чайная ложка сушеного тимьяна 0,5 чайные ложкисоли 1/8 чайные ложкимолотого перца одна столовая ложка растительного масла 600 грамм консервированного ананаса, порезанного кружочками одна столовая ложка кукурузного крахмала1/4 стакана дижонской горчицы1/4 стакана меда2 зубчика чеснокаготовый отваренный рис

Пицца с сырной массой

пресное или дрожжевое тесто - 300г
творог - 300г
свежая зелень (петрушка, лук-резанец, укроп) - по вкусу
соль
перец - по вкусу
лук зеленый - по вкусу
сливочное масл...

Торт "Тутти-Фрутти"

  • Кислота лимонная (щепотка)
  • Желе - 2 пач.
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Йогурт фруктовый (пожирнее) - 500 грамм
  • Сахар - 100 грамм
  • Хлопья кукурузные - 200 грамм
  • Фрукты ассорти
  • Желатин (быстрорастворимый) - 30-35 грамм

Соус Сабайон (для цветной капусты, спаржи, артишоков и сладких пудингов) - рецепт

На 3 яичных желтка — три столовых ложки сахар­ной пудры и 3/4 стакана белого столового вина, 1/ 2 литров имона

Цветная капуста с орехами

капуста цветная - 1 килограмм, орехи грецкие очищенные - 1 1/2 стакана, гранат - одна штука чеснок - 3-4 зубчика, кинза, зелень петрушки, перец молотый, соль, шафран, уксус яблочный.

Картофельная запеканка по-гречески


Картофельная запеканка по-гречески – замечательный вариант второго блюда или ужина. Вкусная, сытная и ароматная, она наверняка полюбится всем вашим домашним.

• картофель – 800 грам...