Рецепт - супа с белой фасолью и окороком


Ингридиенты
450 граммов белая фасоль 2 литра вода 1 килограмм виной окорок 2 чайные ложки итальянские приправы 1 стакан мелко порезанный лук 1 стакан сельдерей, мелко нарезанный 2/3 стакана морковь, очищенная и нарезанная 2-3 зубчика чеснок по вкусу соус тобаско по вкусу соль и перец по вкусу петрушка

Тыква из духовки

  • Специи
  • Тыква
  • Масло растительное

Салат из латука (Франция)

Кочан латука хорошо промыть, удалить верхние листья и разрезать вдоль на 4 части. Сварить вкрутую 3 яйца. Желтки отделить, размять вилкой и растереть с 3 литров ожками оливкового масла (или раститель...

Фаршированные сухофрукты

  • Молоко - 0,5 литров
  • Маслo сливочное - 100 грамм
  • Шоколад (горький)
  • Ванилин
  • Сахар - 100 грамм
  • Абрикос - 400 грамм
  • Чернослив - 400 грамм
  • Инжир - 400 грамм
  • Желток яичный - три штуки
  • Мука - 1.5 столовых ложки

Рецепт - салат из отварной говядины, свеклы и огурчика


Ингридиенты
Говядина (филейная вырезка) 250 грамм
Грецкий орех 50 грамм
Майонез лёгкий 100 грамм
Огурец 250 грамм
Свекла 300 грамм
Чернослив 100 грамм

Рецепт - желе из белого чая с ежевикой


Ингридиенты
белый чай две чайных ложки
вода фильтрованная 600 миллилитров.
коричневый сахар три чайных ложки
ежевика замороженная 150 грамм
сливки 35% 80 миллилитров
сахарная пудра 3-4 столовых ложки
желатин 5 листиков или 8 грамм гранулированного б/р

Овощное рагу с яйцом


Вам
потребуется на 4 порции:
500 грамм картофеля,
200 грамм моркови,
200 грамм кабачков,
50 грамм сливочного масла или маргарина,
20 грамм муки,
250 миллилитров бульона (можно из кубиков),
150 миллилитров молока,
4 яйца,
1 пучок петрушки,
30 грамм консервированных каперсов,
1-2 столовых ложки фруктового уксуса,
соль, молотый черный перец,
одна чайная ложка сахара.

Рецепт - ТЫКВЕННЫЙ хлеб.


Ингридиенты
400 грамм муки
15 грамм дрожжей свежих
100 грамм хлопьев 4-х зерновых
1стакан отварной тыквы одна столовая ложка сахара одна чайная ложка соли одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка сухого молока

Ростбиф со сметаной по-венгерски


500 грамм тонкого края или филе говядины,
1 стакан сметаны,
2-3 столовых ложки топленого свиного сала,
перец,
соль,
зелень.

Суп из масленой рыбы

  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь (тертая) - 1 горст.
  • Перец сладкий зеленый - одна штука
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки
  • Рыба (стейк масляной рыбы) - одна штука