Кофе "Жанетт" молочный.

Кофе "Жанетт" молочный.Продукты: четыре чайных ложкихорошо смолотого кофе, 1/ 4 литров молока, 1 яичный желток, 1 чашка сгущенного молока, одна столовая ложка сахара, немного коньяка, с...

Коктейль пожарник

6 частей сухого вермута 1 часть черносмородинового ликера"creme de cassis" содовая вода по желанию

Рецепт - говядина, тушеная в хлебном квасе


Ингридиенты
600 грамм говядины, 3 столовые ложки сала говяжьего топленого, 0.5 л хлебного кваса, 400 грамм картофеля, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, полрепы, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка муки (без верха), соль, перец, зелень.

Рецепт - террин из сыра с тархуном и шпинатом


Ингридиенты
250 грамм мягкого сливочного сыра
100 грамм сыра с голубой плесенью
100 грамм твердого сыра (например, эмменталь)
большой пучок тархуна
средний пучок шпината
чеснок
2 зубчика
6 столовых л. оливкового масла
горсть грецких орехов

Рецепт - соус «Винегрет» с белым вином


Ингридиенты
Ингредиенты
а 4 порции:
150 грамм оливкового масла Extra Virgin
0,100 л белого сухого вина “Совиньон Сортовой” TM INKERMAN
50 грамм зеленого базилика
100 грамм помидор
50 грамм черных оливок без косточки
соль
перец

Мужской лирический напиток


1 свежее яблоко,
одна столовая ложка квашеной капусты,
1 грецкий орех,
1/2 стакана томатного сока,
1 ч ложка меда,
1 ст ложка тертой репы,
1 ч ложка смеси сухихи трав: мяты перечной,
зверобоя продырявленного, листьев малины (в
равных соотношениях),
2 стакана воды,
1 ст ложка тертой сырой моркови.

Компот из крыжовника (Постное блюдо)

Очищенный, не совсем зрелый крыжовник вскипятить в воде раз, другой, откинуть на решето. Приготовить сироп, положить в него остывший крыжовник, вскипятить опять раза два, вылить на блюдо, остудить, п...

Кофе "Секрет старого

мавра" Ингредиенты: одна чайная ложка молотого кофе 1,5 чайные ложкисахара, сахарной пудры или меда 80 миллилитров воды 1 тончайший лепесток чеснока Способ приготовления: Приготовить кофе по-т...

Настоящий тыквенный сок

свежая тыква сахар (по желанию)

Коктейль акапулько


На 1 порцию:
10-12 кубиков льда
2 части белого рома
1/2 части трипл сек
1/2 части сока лайма
1 ч л сахарного сиропа
1 яичный белок
веточка свежей мяты для украшения