На 6 порций:
4 средних айвы (около 1 килограмм)
6 столовых ложек растительного масла
1 чайную ложку шафрана
1,5 килограмм куриных бедер/голени
1 средняя луковица, пореза...

Свиная грудинка, окорок и прочие аппетитные части свиной туши – это беспроигрышный вариант, испортить их трудно. А вот такие менее аппетитные части, как свиные ножки и голова, нужно готовить с у...

Остренький и очень ароматный супчик - точно в нашем вкусе, даже мой 7-милетний сын уплетает его с огромным удовольствием.

Половина курицы (я беру домашнюю)
1 банка ( 400 грамм к...

Аризонский хот-дог сильно отличается от своих традиционных собратьев. Сосиски, правда, те же самые, а вот вместо булочки – тортилья и много-много красного лука.

• тортильи из пшеничн...

Баклажан ценный овощ, но есть одно но. При жарке баклажаны очень сильно вбирают в себя масло. Поэтому после обжаривания баклажаны желательно выложить на бумажную салфетку, чтоб излишки жира стек...

для теста лапши:
мука - 3 стакана;
вода - 1 стакан;
соль - одна чайная ложка

для соуса:
говядина (мякоть) - 350 грамм
масло топленое - три столовых ложки...

Остренький с перцем чили и ароматом имбиря - еще один супчик на основе рисовой лапши

Половина курицы для бульона,
200 грамм рисовой лапши,
1 стебель лука-порея,
1 к...

Французская кухня. Когда-то этот десерт получился из-за просчета времени выпекания. Из-за чего начинка осталась недопеченной (с фр. fondant — тающий).


На восемь штук фонданов:

Перед Вами самая обычная французская выпечка. Пончики со всевозможными начинками продаются и в булочных, и в супермаркетах, подаются как десерт в кафе и предлагаются со всевозможных лоточков. Тр...

Болгарская кухня очень разнообразна и необычна. Основой многих блюд являются сыры, особенно мягкая брынза. Другой особенностью болгарских блюд является то, что все ингредиенты готовятся одноврем...