Тайский салат из яиц


Лук репчатый две штуки
Чеснок дольки четыре штуки
Перец чили две штуки
Растительное масло 500 миллилитров
Яйцо куриное 12 штук
Сахар тростниковый 100 грамм

Как приготовить суши дома?


Чтобы приготовить суши дома, не обязательно посещать специальные мастер-классы. Достаточно закупить всё необходимое и следовать рецепту. Чтобы удивить себя и гостей, кроме обычных роллов можно п...

Мясо «по-французски»


Мясо по-французски имеет такое же отношение к французской кухне, как салат Оливье или, к примеру, жульен – весьма далёкое отношение. Тем не менее французская кухня вдохновляет нашего человека на...

Баклажаны под йогуртом и мятой


Обратите внимание: регулировка количества йогурта, чеснока, мяты по своему вкусу.

На 4 порции
1,5 килограмм баклажан
1/2 стакана или больше, если необходимо, оливкового масл...

Нетаймори


Нетаймори - это японский обычай, когда суши подают на обнаженных телах.
















...

Кукурузный суп по-мексикански


Вкусный суп, благодаря куркуме еще и очень жизнеутверждающего цвета!

3 литров уковицы,
три столовых ложки кукурузного масла,
3 картошки,
7 столовыхл. консервиро...

Тэкка-маки


Классические тонкие роллы с тунцом

Рис для суши (японский, круглозерный) 250 грамм
Уксус рисовый 20 миллилитров
Водоросли нори (большие листы) три штуки
Васаби од...

Индийские лепешки с острой пастой


Эти пресные лепешки я готовлю, когда планируется острое и пряное азиатское или индийское меню. Они очень хорошо подходят к таким блюдам.

Тесто:
280 грамм муки,
одна чай...

Итальянский крем-суп с баклажанами


2 средних баклажана
1 литров уковица
600 миллилитров овощного бульона или воды
100 миллилитров белого сухого вина
2 зубчика чеснока
150 миллилитров 20%-ных сливок

Кранначан


Кранначан – это вполне калорийный и в меру жирный десерт или легкий фруктовый салатик, пришедший к нам из шотландской кухни, как хотите, так его и назовите. Кранначан готовится на основе виски и...