400 г (2 стакана) муки
150 г сахара (можно мелкого тростникового)
2 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. или 1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. коньяка
3 яйца
170 г сливочного масла, комнатной температуры
1 стакан слегка обжареного и мелко нарубленого миндаля
горсть яблочных чипсов (раскрошеных) или ваших любимых сухофруктов
Тесто на воде. (Китайская кухня)Это так называемое "мертвое" тесто, поскольку исключается возможность тесту подняться. Тесто замешивается на холодной или теплой воде. Дрожжи не используютс...