Торт шоколадный Вишня в цвету для Оленьки Бабич

Маргарин (корж) — 300 грамм
Яйцо (корж - шесть штук крем - две штуки — восемь штук
Мука (корж - 400 грамм крем - две столовых ложки
Соль (щепотка, корж)
Ванилин (корж, крем - чуточка)
Сахар (корж - 1 стак., крем - 1 стак. ) — 2 стак.
Молоко (крем) — 1 литров
Какао-порошок (корж - четыре столовых ложки крем - три столовых ложки — 7 столовых л.
Вишня (без косточек) — 500 грамм
Сливки (растительные для взбивания, у меня уже сладкие, если несладкие - добавить при взбивании сахарную пудру по вкусу) — 300 миллилитров

Индийский хлеб 3.

330 грамм муки, 3 грамм соды, 90 грамм воды, 45 грамм растительного масла, соль. Правило замеса одно на всех - мука + масло, + все сухое, + теплая вода = хорошо вымесить, накрыть чем-либо и дать п...

Тесто, замешанное на яйцах (яичное тесто). (Китайская  кухня)

Тесто, замешанное на яйцах (яичное тесто). (Китайская кухня)Такое тесто можно приготовить тремя способами: только на яйцах и с добавлением масла или воды. Изделия из яичного теста без добавления мас...

Рецепт - рулеты из лаваша


Ингридиенты
2 листа тонкого лаваша
350 грамм слабосоленой рыбы (горбуша, семга, кета)
200 грамм плавленого сыра
1 пучок укропа 10 ломтиков ветчины
1 перец болгарский красный
пучок зеленого лука
1 пучок зелени петрушки
1 пучок зеленого листового салата на выбор
растительное масло для жарки

Рецепт - хлеб цельнозерновой с ржаной мукой и семолиной


Ингридиенты
Мука пшеничная цельнозерновая 210 грамм
Мука ржаная 150 грамм
Мука (крупа мелкая Семолина)
(вместо спельты) 150 грамм
Итого мука разная 510 грамм
Пиво темное 150 миллилитров
Сыворотка творожная
(забыла картофель отварим) 120 миллилитров
Соль 1,5 чайные ложки
Мед гречишный
(вместо патоки) одна столовая ложка
Масло растительное горчичное две столовых ложки
Дрожжи САФ-инстант 1,5 чайные ложки
Сусло квасное жидкое (вместо солода) одна столовая ложка
Цикорий быстрорастворимый
(вместо кофе и какао) одна столовая ложка

Шоколадные Мендианы

Шоколад (любой - темный, белый, молочный) — 100 грамм
Фундук
Изюм (без косточек)
Орехи грецкие
Фисташки
Цукаты

Пирожки с яичной начинкой (2)

Для теста:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
яйца - две штуки
соль - по вкусу
сахар - одна чайная ложка
коньяк или водка - одна столовая ложка
масло растительное - одна столовая ложка
Для начинки:
яйца вареные - восемь штук
грибы свежие - 400 грамм
лук зеленый - 100 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
масло растительное для фритюра

Бабушкины пирожки (2)

мука пшеничная - 3 стакана
вода - 1 стакан
конфитюр - 1 стакан
масло ореховое - одна столовая ложка
масло растительное для фритюра - 1 стакан
соль - 1/2ч. ложки

Шоколадное печенье Премiя

Шоколад (у меня молочный марки Премия) — 100 грамм
Масло сливочное — 45 грамм
Сахар — 1-2 столовых ложки
Яйцо (не крупные) — две штуки
Мука — 150 грамм
Разрыхлитель — 1/2 чайные ложки
Сахарная пудра

Блины Монтесумы

(на 10-12 штук)
500 мл молока,
4 яйца,
7-8 столовыхл. муки,
50 грамм сливочного масла,
одна столовая ложка сахара,
три столовых ложки какао,
2-3 см корня имбиря,...