сок яблочный - 1/ 2 литров
сок абрикосовый - 1/ 3 литров
сахар - 1/2 кг

на 1-литровую банкупомидоры - 2-3 штук огурцы - 2-3 штук цветная капуста - 100 грамм чеснок - 2-3 зубчика,болгарский перец - одна штука морковь - одна штука маленькие луковички (репчатый лук) - четыре штуки лавровый лист,гвоздика - 1 бутончик,зонтики укропа - 2 зонтикадля маринада из расчета на 1 литров итр водыуксус 9% - три столовых ложки соль - 2 ч. ложки,сахар - одна чайная ложка

• Сахар-песок - 3/4 стак.
• Мандарин - четыре штуки
• Яблоко - две штуки
• Вода - 2 стак.

Закуска "Майсан" 1,5 литров воды, 0,5 литров уксуса, 150 грамм чеснока, 150 грамм соли, 250 грамм сахара, 350 грамм растительного масла, 500 грамм болгарского перца, 3-4 пучка петру...

брусника 1 килограмм
яблоки 1 килограмм
груши 1 килограмм
лимон одна штука
сахар 1 килограмм

• Сахар - песок - 12 столовых л.
• Рябина черноплодная - 2 килограмм

• черный перец
• корица
• лавровый лист
• уксусная эссенция
• соль
• капуста
• гвоздика

Слива натуральная Зрелую сладкую сливу (если косточки легко отделяются, разрезать на половинки, косточки вынуть, если - нет, то прямо так) вымыть. Половинки слив плотно уложить в банки и стерилизовать...

сливы
вода
сахар

• уксусная эссенция
• вода
• помидоры
• цветная капуста
• огурцы
• гвоздика
• райские яблочки
• сельдерей
• соль
• зелень
• кабачки
• чеснок
• сахар
• петрушка
• душистый перец
• репчатый лук
• патиссоны
• Сладкий и горький стручковый перец
• лавровый лист