Рецепт - хлеб из рубленой овсяной крупы на кефирной закваске методом без замеса.


Ингридиенты
кефирной закваски 1/4 мерного стакана
ржаной обдирной муки (добавляем, т.к. консистенция кислой закваски с сайта - вязкое тесто) 20 грамм
рубленой овсяной крупы 90 грамм (3/4 ст)
цельнозерновой муки (брала пшеничную обойную грубого помола Беловодье) 90 грамм (3/4 ст)
спельты (можно заменим белой пшеничной) 100 грамм
белой пшеничной муки 170 грамм
теплой воды 1,5 ст
соли 1,5 чайные ложки
Внимание! 1 мерный стакан = 220 миллилитров
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Геркулес с копченостями

ингредиенты: 1,5 стакана геркулеса, 200 грамм смеси мясных копченостей (краковской колбасы, ветчины, грудинки), 1 литров итров уковица, 1 репа или корень пастернака, 2 моркови, 4 зубчика чес...

Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1/2 стакана) и варить до полуготовности. Добавить часть молока и продолжать варить, пока рис не будет готов. Готовый рис протереть сквозь сито, разба...

Рис тушеный по-закарпатски

ингредиенты: 500 грамм ( 2 стакана) риса, 60 грамм ( три столовых ложки смальца, 80 грамм ( 1,5 штук репчатого лука, 60 грамм ( одна штука моркови, 675 миллилитров ( 2,7 стакана) воды, 1-...

Запеканка кукурузная

- кукурузная крупа - 500 грамм
- вода - 1.5 литров
- яйцо (желток) - одна штука
- сыр (тертый) - 150 грамм
- молоко - 2 стакана
- сливочное масло - 50 грамм
- соль.


Ингридиенты
Крупа манная (с горкой) — одна столовая ложка
Молоко (неполный) — 1 стак.
Морковь (небольшая) — одна штука
Сахар (по вкусу)

Рецепт - отбивные в манной крупе —


Ингридиенты
для отбивных в манной крупе
600 грамм мякоти телятины
100 — 150 миллилитров. манной крупы
0,5 столовой ложки сушеных ароматических трав по вкусу
соль
перец
молотая паприка
2 — 3 яйца

Ходжентский плов

500 г мяса 6 луковиц 2-3 головки чеснока черный молотый перец соль по вкусу
Мясо, лук, чеснок и черный перец дважды пропустить через мясорубку и приготовить фарш. Промыть в холодной воде виногр...

Пшенная каша с морковью и луком

ингредиенты: 1 стакан пшенной крупы, одна столовая ложка оливкового масла, 1 литров уковица, 1 небольшая морковь, 2 соленых огурца, соль, специи и зелень по вкусу. ...

Рецепт - каши с банановым топпингом


Ингридиенты
2 стакана геркулес 2 стакана молоко 2 стакана кипящая вода 1 щепотка соль 1 штука банан большой 4 чайные ложки финики 1/2 стакана орехи пекан 1 столовая ложка кленовый сироп