ингредиенты: 500 грамм ( четыре штуки свежих груш, 100 грамм (0,5 стакана) гречневой крупы, 400 миллилитров (1,6 стакана) воды, 80 грамм ( четыре столовых ложки ядер грецких орехов, 80 грам...

Ингридиенты
Вода 300 миллилитров.
Горошек зелёный 800 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Петрушка 20 грамм (мелко нарезанной зелени)
Салат 200 грамм (мелко нарубленного)
Сахар (песок) 3 грамм
Сливки 20% жирности 40 миллилитров.
Соль поваренная 5 грамм

Пшено - две столовых ложки молоко - 1 стакан, желток яичный - одна штука сыр - 50 грамм ( 2 литров омтика), растительное масло - одна столовая ложка панировочные сухари - одна столовая ложка соль.

Рис - 800 грамм горох сушеный нут - 200 грамм баранина - 350 грамм мякоти, жир бараний - 300 грамм морковь - 400 грамм лук репчатый - 3-4 головки, лавровый лист, перец черный горошком, соль.

Рис - 1 стакан, сыр горгонзола, раскрошенный - 1/3 стакана ( 50 грамм , шампиньоны , мелко нарезанные - 1 стакан, растительное масло - одна столовая ложка лук репчатый , мелко нарезанный - 1/4 стакана, зелень петрушки , мелко нарезанная - 1/4 стакана, вино белое сухое - 1/4 стакана, бульон куриный - 5 стаканов, перец черный молотый - 1/2 ч. ложки, соль.