Огородный клад

Требуется: 8 литров омтиков хлеба, 2 небольшие брюквы, 200 грамм филе консервированной кильки, 1 литров уковица, 0,5 стаканов отварного риса, одна столовая ложка томатного соуса, одна столовая...

Мясной паштет для сандвичей

1/4 л молока или сливок, 3 неполные ст. ложки муки, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 2 желтка, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки горчицы, 3—4 ст. ложки сока лимона, 500 г мелко нарубленного жареног...

Бутерброды «Мозаика» (Болгарская кухня)

Измельчить на крупной терке 1 стакан брынзы, а затем хорошо размять вилкой. Прибавить 1/2 стакана предварительно растертого масла и немного толченого тмина или черного перца. Смесь хорошо взбить. Мелк...

Гренки с шампиньонами.

Шампиньоны оттушить до готовности в собственном соку, мелко изрубить и протереть сквозь сито. Масло растереть в пену и смешать с шампиньонами. Французские булки разрезать на ломтики, поджарить с обеих...

Бутерброды с салатом из крабов, томатами, яйцами и зеленым

Бутерброды с салатом из крабов, томатами, яйцами и зеленым Хлеб пшеничный 150 грамм , крабы 60 грамм , яйца одна штука помидоры 30 грамм , салат зеленый 20 грамм .На нижний слой накладывают салат...

Бутерброды Супер-пупер

Хлеб (белый бутербродный) — 4 литров омт.
Фарш мясной — 300 грамм
Лук красный — две штуки
Сыр твердый — 150-200 грамм
Яйцо куриное — четыре штуки
Майонез — 50 грамм
Специи (любые ) — одна чайная ложка

Бутербродные рулетики с карри

батон пшеничный - одна штука
мякоть жареной индейки - 400 грамм
сливочное масло - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец - одна штука
огурцы маринованные - две штуки
чеснок - 2 зубчика
порошок карри - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - два стакана ложки

Полосатые бутерброды (3)

хлеб ржаной - 1 буханка
сливочное масло - 100 грамм
сыр мягкий - 200 грамм
телятина - 100 грамм
помидор - одна штука
сок лимонный - 5 грамм
зелень укропа - 2 пучка
перец красный молотый

Тосты закусочные

хлеб пшеничный - 4 литров омтика
судак - 200 грамм филе
яичный белок - одна штука
корень петрушки - одна штука
сыр плавленый мягкий - три столовых ложки
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
кунжут - две столовых ложки
вино белое сухое - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный - 2—3 горошины
перец красный молотый - 1 щепотка
лимон - одна штука
соль
листья зеленого салата

Бутерброды с селедкой


хлеб черный
селедка
масло сливочное
зеленый лук

Хлеб нарезать на порционные куски. Селедку очистить от внутренностей и костей, снять шкуру и нарезать небольшими ломтика...