|
- одна чайная ложка порошка карри
- 450 грамм крупных гребешков
- 60 миллилитров свежего лимонного сока
- 6 (23 см) бамбуковых вертелов
- 2 крупных красных перца без сердцевин и семян, нарезанных на 9 кусочков
- дольги лайма и отварной рис с петрушкой (по желанию)
- Летний са
|
|
|
сом (или судак) - 230г, или осетрина, севрюга - 210г мука - 1 ч.л. жир - 1 ст.л. грибы белые - 20г яйцо - 1/2 шт. лук репчатый - 1 луковица картофель - 3-4 шт.
|
|
|
Ингридиенты
горбуша - 600 грамм филе
масло сливочное - одна столовая ложка
изюм без косточек - две столовых ложки
пиво - 1 1/2 стакана
цедра 1 лимона
зелень петрушки и укропа - 15 грамм
уксус 3%-й - 1 стакан
листья салата - 20 грамм
перец молотый черный и душистый
|
|
|
- Соль - 1- 1,5 столовых ложки
- Специи (лавровый лист, корица, сок лимона, перец душистый горошком)
- Масло растительное - 250 миллилитров
- Чай (крепко заваренный ) - 250 миллилитров
- Мойва (свежая) - 500 грамм
|
|
|
- Сок лимонный (для соуса) - две столовых ложки
- Креветки (в панцире) - 1 килограмм
- Тархун (свежий, можно и меньше) - 0.5 пуч.
- Соевый соус (для соуса) - две столовых ложки
- Кинза (можно и меньше) - 0.5 пуч.
- Сахар (для соуса) - 1.5 чайные ложки
- Вода (из-под креветок, для соуса) - два стакана
|
|
|
- 200 грамм готовых очищенных креветок
- 3 (лучше начать с 1) маленьких стручка острого красного перца, ломтиками
- 1 стол. ложка устричного соуса (oyster sauce),
- 1 чайная ложка кунжутного масла (sesame oil)
- 1 средняя ( 150 грамм луковица, пошинкованная
- 1 чайная л
|
|
|
- Лук репчатый (средний) - одна штука
- Яйцо (вареное) - три штуки
- Моркoвь - одна штука
- Шампиньоны (свежие) - 6-8 штук
- Майoнез (для заправки)
- Консервы рыбные (сардины) - 1 бан.
|
|
|
Ингридиенты
камбала (филе) - 1 килограмм.
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 1 пучок
корень петрушки - одна штука
молоко - 3/4 стакана
лавровый лист , соль - по вкусу
майонез сырный, рис, лимон для подачи - по
|
|
|
- Зелень ( всякая)
- Лук репчатый ( большой) - одна штука
- Соль
- Сыр твердый - 40 грамм
- Рыба (пангасиус) - одна штука
- Перец болгарский - одна штука
|
|
|
ингредиенты:
1 литров воды, 800 грамм картофеля, 500 грамм свежемороженой салаки, 1- 2 литров уковицы, 1 морковь, две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка молока. Перец, лавр...
|
|
|