• одна чайная ложка порошка карри
• 450 грамм крупных гребешков
• 60 миллилитров свежего лимонного сока
• 6 (23 см) бамбуковых вертелов
• 2 крупных красных перца без сердцевин и семян, нарезанных на 9 кусочков
• дольги лайма и отварной рис с петрушкой (по желанию)
• Летний са

сом (или судак) - 230г, или осетрина, севрюга - 210г
мука - 1 ч.л.
жир - 1 ст.л.
грибы белые - 20г
яйцо - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 луковица
картофель - 3-4 шт.

Ингридиенты
горбуша - 600 грамм филе
масло сливочное - одна столовая ложка
изюм без косточек - две столовых ложки
пиво - 1 1/2 стакана
цедра 1 лимона
зелень петрушки и укропа - 15 грамм
уксус 3%-й - 1 стакан
листья салата - 20 грамм
перец молотый черный и душистый

• Соль - 1- 1,5 столовых ложки
• Специи (лавровый лист, корица, сок лимона, перец душистый горошком)
• Масло растительное - 250 миллилитров
• Чай (крепко заваренный ) - 250 миллилитров
• Мойва (свежая) - 500 грамм

• Сок лимонный (для соуса) - две столовых ложки
• Креветки (в панцире) - 1 килограмм
• Тархун (свежий, можно и меньше) - 0.5 пуч.
• Соевый соус (для соуса) - две столовых ложки
• Кинза (можно и меньше) - 0.5 пуч.
• Сахар (для соуса) - 1.5 чайные ложки
• Вода (из-под креветок, для соуса) - два стакана

• 200 грамм готовых очищенных креветок
• 3 (лучше начать с 1) маленьких стручка острого красного перца, ломтиками
• 1 стол. ложка устричного соуса (oyster sauce),
• 1 чайная ложка кунжутного масла (sesame oil)
• 1 средняя ( 150 грамм луковица, пошинкованная
• 1 чайная л

• Лук репчатый (средний) - одна штука
• Яйцо (вареное) - три штуки
• Моркoвь - одна штука
• Шампиньоны (свежие) - 6-8 штук
• Майoнез (для заправки)
• Консервы рыбные (сардины) - 1 бан.

Ингридиенты
камбала (филе) - 1 килограмм.
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 1 пучок
корень петрушки - одна штука
молоко - 3/4 стакана
лавровый лист , соль - по вкусу
майонез сырный, рис, лимон для подачи - по

• Зелень ( всякая)
• Лук репчатый ( большой) - одна штука
• Соль
• Сыр твердый - 40 грамм
• Рыба (пангасиус) - одна штука
• Перец болгарский - одна штука

ингредиенты: 1 литров воды, 800 грамм картофеля, 500 грамм свежемороженой салаки, 1- 2 литров уковицы, 1 морковь, две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка молока. Перец, лавр...