Рулеты из индюшатины с соусом гаспачо

4 стейка из индюшатины (грудки) 1 ст л красного соуса песто или томатной пасты 4 маленьких копченых сосиски Чоризо соль и молотый черный перец Для соуса Гаспачо: 1 зеленый перец (сладкий), очищенный от семян и нашинкованный мелко 1 красный перец (сладкий), очищенный от семян и нашинкованный мелко кусок огурца длиной 7.5 см 1 помидор 1 зубчик чеснока, нашинкованный мелко 1 ст л красного винного уксуса 3 ст л оливкового масла

Куриные брусчетты

ингредиенты: 8 толстых ломтей ржаного хлеба, 2 очищенных зубка чеснока, четыре столовых ложки растительного масла и для смазывания, 325 грамм куриного филе, 1 маленькая, мелко рубленая красн...

Штрудель с грибами и курицей

Тесто слоеное дрожжевое — одна штука
Грибы (белые, сушеные) — 300 грамм
Грудка куриная — 200 грамм
Лук красный — одна штука
Соус ( "la costena mexicana") — 30 штук
Масло оливковое

Шустрый кролик

кролик
соус карри
соль
перец черный
чеснок

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Куриные окорочка, запеченные с майонезом


Ингридиенты
куриные окорочка - шесть штук
картофель - 600 грамм
майонез - 130

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Плов из окорочков с грибами


Ингридиенты
куриные окорочка - четыре штуки
рис отварной - 4 стакана
креветки - 250 грамм
шампиньоны свежие - 180 грамм
соевый соус - одна столовая ложка
зелень петрушки - 10 грамм
оливки - 18 штук
лук репчатый - 2 головки
бульон - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
соль и перец черный молотый - по

Курица в оригинальном томатном соусе

1 килограмм. куриных грудок 3-4 крупных помидора (или 5-6 средних) 2-3 сладких перца (можно разных цветов) 1 литров уковица 3 зубчика чеснока 5-6 столовых ложек растительного масла соль, перец, специи по вкусу

Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат-коктейль с курицей (2)


Ингридиенты
курица отварная - 100 грамм филе
чернослив без косточек - 50 грамм
сметана - 1/4 стакана
майонез - 1/2 стакана
огурцы - две штуки
яйца вареные - две штуки
орехи рубленые - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по

Хрустящие куриные крылышки в горчично-сметанном соусе

куриные крылышки - 500г
горчица - 4 ст.л.
сливки (23%-ные) - 125 мл
мед - 2 ст.л.
карри - 1.5 ч. л.
соль, перец - по вкусу.




Нагреть духовк...

Рулеты из куриных грудок с грибами

курица (грудки) - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
грибы - 250г
сливки - 600г
грецкие орехи - 300г
сыр - 300г.




Сыр натереть на крупной терке и с...