Редис с грибами

Редис - 500 грамм грибы - 500 грамм сахар - 2 ч. ложки, вино столовое виноградное - одна столовая ложка крахмал - одна столовая ложка вода кипящая - 1/2 стакана, подсолнечное масло - две столовых ложки соль - по вкусу.

Батат запеченный

  • Соль
  • Батат - 3-4 штук
  • Черный перец
  • Оливковое масло

Рецепт - овощи, тушенные с томатами и апельсиновой цедрой


Ингридиенты
0,5 корня сельдерея
морковь одна штука
1 лук-порей (белая часть)
6 томатов черри
цедра 0,25 апельсина
2 веточки зеленого базилика
100 миллилитров овощного бульона
масло сливочное размягченное
60 миллилитров оливкового масла

Рецепт - пикантные баклажаны с сыром


Ингридиенты
Баклажаны 500 грамм Мука пшеничная 80 грамм
Оливковое масло 60 миллилитров Сметана 250 грамм
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 грамм

Рецепт - суп из лука и горошка


Ингридиенты
оливкового масла 2 Чайная ложка
лука 2 Штук
куриного или овощного бульона 3 Чашка
зеленого горошка 1.2 Килограмм
йогурта 1/2 Чашка (обезжиренного)
соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4

Лобио постное

  • Сахар - одна столовая ложка
  • Ореxи грецкие - 80 грамм
  • Фасоль - 200 грамм
  • Соль
  • Зелень
  • Лимон - 1/2 штук
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт - макароны со сливочным соусом с брокколи


Ингридиенты
:
Брокколи свежая или замороженная 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Сливки (жирность не важна) 200 миллилитров.
Соль
Перец черный молотый
Сыр твердый по желанию
Любимые макароны

Баклажаны с мясной начинкой и томатами

  • Овощной бульон - 200 миллилитров
  • Зеленый лук - 1 пуч.
  • Баклажан - три штуки
  • Помидор - четыре штуки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Соль перец (по вкусу)

Горшочек Курочка с овощной смесью

Куриное филе (4 грудки)
Лук репчатый — две штуки
Соевый соус (для моринада грудок) — три столовых ложки
Смесь (овощная Бондюэль) — 1 упак.
Сыр плавленный (Я брала Hohland) — 1 упак.
Бульон (из кубика горячий, я брала куриный) — одна штука
Сметана (20 % жирности 400 грамм — 1 бан.
Чечил (сыр копченый ) — одна штука
Специи (соль и перец по вкусу, Tobasco по вкусу и карри)

Салат с баклажанами и фасолью

  • 1 литров уковица
  • соль
  • 500 грамм баклажанов
  • перец
  • 5 ст л растительного масла
  • зелень
  • 250 грамм свежей фасоли
  • 1 ст л сахара