Ингридиенты
1 килограмм кальмаров
1/2 лимона
1 небольшой свежий перец чили (или одна чайная ложка сухой паприки)
2 зубчика чеснока
8-10 веточек тимьяна 4-5 столовых ложки оливкового масла
щепотка морской соли

Ингридиенты
мидии 500 грамм
уксус 2.5 столовых ложки
чеснок 4-5 зубчиков
растительное масло пять столовых ложек
соль, перец, красный перец по вкусу

Ингридиенты
крабовые палочки - 3 пачки по 125 грамм
масло растительное - 1 стакан
мука пшеничная - 1/2 стакана
молоко или вода - 1/2 стакана
яйцо - три штуки
зелень петрушки рубленая - одна чайная ложка
лимонная кислота - 1 грамм
перец красный молотый

Ингридиенты
800 грамм свежих крупных креветок без головы, но в панцире две столовых ложки сока лайма
2 зубчика чеснока
100 грамм сливочного масла, соль
80 грамм панировочной муки
молотый перец
по одна чайная ложка свежего порубленного или 1/2 чайные ложкисухого тимьяна, базилика и майорана
кайеннский перец на кончике ножа
растительное масло для

устрицы - 50 шт.
сыр - 100г
сельдерей, петрушка (зелень) - по вкусу
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - по вкусу.




Тщательно промытые в холодной воде ра...