Креветки жареные по-тайски

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

очищенные крупные креветки – 600 г,

сок одного лимона,

соус вустерский,

соль,

черный перец,

томаты - 4 шт.,

оливк. масло – 2 стол. л.,

луковица – 1.

чеснок – 2 зубчика,

Капустная солянка с кальмарами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

филе кальмаров – 400 г,

растит. масло – 4 стол. л.,

луковица – 4 шт.,

капуста – 400 г,

шампиньоны – 250 г,

вареные картофелины – 2 шт.,

яблоко – 1,

сок с цедрой 1/2 лимона.

Пикантные рулетики из камбалы

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

шпинат – 300 г,

луковица – 2 шт.,

1 стол. л. масла сливочного,

орех мускатный,

сметана - 1 ст. л.,

апельсины – 4 шт.,

2 моркови,

филе камбалы – 12 шт.,

рыбный бульон из кубиков – 125 мл.

Рецепт - салат с крабами и сомом


Ингридиенты
120 грамм филе копченого сома
100 грамм круглозерного риса
200 грамм консервированного крабового мяса
яйца две штуки
лук репчатый
1 небольшая луковица
майонез
4 веточки свежего укропа
4 небольших помидора для украшения
2 средних огурца для украшения
соль

Рецепт - фаршированный кальмар Куми-Куми


Ингридиенты
Кальмар (тушка) — шесть штук
Рис (отварной) — 100 грамм
Морковь — две штуки
Сахар (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Лавровый лист
Перец черный (горошек; и душистый)
Масло растительное (для обжарки)
Лук репчатый — три штуки

Рецепт - черные равиоли с кальмарами и креветками


Ингридиенты
мука из твердых сортов пшеницы
1 стакан
яйцо одна штука
чернила каракатицы одна столовая ложка
кальмар
200 грамм
креветки сырые
100 грамм
укроп рубленный
1 маленький пучок
чеснок
4 зубчика
перец белый
по вкусу

Рецепт - морские гребешки с фенхелем и авокадо


Ингридиенты
гранатовой патоки две столовых ложки
оливкового масла 1/4 Чашка
молотого имбиря 1/2 Чайная ложка
молотого фенхеля 1/2 Чайная ложка
соль и молотый белый перец - По вкусу
растительного масла одна столовая ложка
гребешков 16 Штук
луковица фенхеля 1 Штук
пучок рукколы 1 Штук
петрушки 1 Стакан
зеленого лука две столовых ложки
авокадо 1 Штук (нарезанный кубиками )
зерен граната 1/4 Чашка
Количество порций: 8

Рецепт - фаршированных кальмаров


Ингридиенты
Ингредиенты для фаршированных кальмаров
Небольшие кальмары: четыре штуки
Мидии в панцире: 1 килограмм.
Сладкий перец : две штуки
Пекинская капуста : 3-4 листа.
Чеснок: 3 зубчика.
Петрушка: несколько веточек.
Оливковое масло : 4-5 столовых ложки
Панировочные сухари: сколько понадобится.
Соль: по вкусу.
Ингредиенты для фаршированных кальмаров

Рецепт - кальмары на гриле


Ингридиенты
1 килограмм кальмаров
1/2 лимона
1 небольшой свежий перец чили (или одна чайная ложка сухой паприки)
2 зубчика чеснока
8-10 веточек тимьяна 4-5 столовых ложки оливкового масла
щепотка морской соли

Рецепт - маринованные мидии


Ингридиенты
мидии 500 грамм
уксус 2.5 столовых ложки
чеснок 4-5 зубчиков
растительное масло пять столовых ложек
соль, перец, красный перец по вкусу