Рецепт - курица в изумительном соусе ( Аллы Будницкой)

23.09.2013
Рецепт - курица в изумительном соусе ( Аллы Будницкой)


Ингридиенты
курица одна штука (желательно до 1400 грамм
соевый соус 1 столовая ложка
томатный кетчуп 1 столовая ложка
горчица 1 столовая ложка
мед ( вместо меда положила клиновый сироп) 1 столовая ложка
соль по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Курица в изумительном соусе (рецепт Аллы Будницкой)
Курицу разрезала по хребту.
Прошлась по ней тендерайзером. Посолила.
Приготовила соус. Самое главное в этом рецепте - соус!
Смешала до однородной массы соевый соус, томатный кетчуп, горчицу и мед (мне больше нравится клиновый сироп).
Смазала этим соусом курицу, положила её в контейнер и убрала в холодильник на сутки (достаточно 2 - 3 часа). Курица за это время у меня хорошо промариновалась.
Положила курочку в аэрогриль на нижнюю решетку. Температуру выставила - 235 градусов , время приготовления 30 мину т. дальше перевернула её и ещё готовила 20 минут.
Курица получилась очень сочной, нежной и невероятно вкусной.
Курицу можно приготовим и на противне, обложив яблоками. Минут через 15 - курицу перевернем. Получается очень вкусно и пикантно. Я не пробовала готовим в духовке. Делаю курицу только в аэрогриле.