Спаржа в молочном соусе

21.12.2013




Спаржа в молочном соусе
Способ приготовления "Спаржа в молочном соусе"


Побеги нарезают кусочками 2-3 см и варят 10-15 минут, затем воду сливают и добавляют молочный соус, сливочное масло и прогревают еще 2-3 минуты.
Молочный соус готовят из слегка обжаренной муки, которую разводят молоком и проваривают 10-15 минут при постоянном помешивании.