Галушки из ячменной муки

Галушки из ячменной муки
Ингредиенты для "Галушки из ячменной муки"

молоко 125 миллилитров
яйцо одна штука
масло сливочное 10 грамм
мука ячменная 100 грамм
соль по вкусу


Способ приготовления "Галушки из ячменной муки"

Из молока, соли, муки, яиц и растопленного масла замешивают тесто. Разделывают галушки и отваривают их в мясном бульоне или в подсоленной воде. Подают в горячем виде к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. В последнем случае отдельно подают свежее или кислое молоко.