Рецепт - феттучине с цукини, помидорами и фетой

07.11.2013
Рецепт - феттучине с цукини, помидорами и фетой


Ингридиенты
цукини
300 грамм
помидоры спелые четыре штуки
чеснок
2 зубчика
феттучине
300 грамм
сыр фета
150 грамм
масло оливковое две столовых ложки
сок 1 лимона
соль
по вкусу

шаг 1
отварим пасту согласно инструкции на упаковке, две столовых ложки отвара сохранить.
шаг 2
Цукини вымыть и нарежем полукружиями. Чеснок очистим и измельчим. Помидоры вымыть и мелко нарежем. разогреем в сотейнике оливковое масло, обжарим цукини и чеснок, 4 мин. добавим помидоры и отвар из-под пасты, готовим 3 мин.
шаг 3
снимем сотейник с огня, положим нарезанный кубиками сыр. приправим лимонным соком, солью и перцем. разложим феттучине по тарелкам и зальем овощным соусом.