Рецепт - банановый пирог со взбитыми сливками

18.09.2013




Рецепт - банановый пирог со взбитыми сливками


Ингридиенты
Банан три штуки ;
Печенье 200 грамм ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Сливки 1.5 стакана ;
Сахар три столовых ложки ;
Кофе одна чайная ложка ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Шоколад 50 грамм ;

Банку со сгущенным молоком поместим в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения, дальше огонь убавим и варим до готовности.
Сгущенку достанем из воды и охладим.
Печенье измельчим в крошку. добавим растопленное масло. Полученное тесто толщиной в 2 см выложимь в смазанную форму для запекания. выпекаем 10 минут, из формы достанем и охладим. Это основа пирога.
В объемной миске взобьем сливки с сахаром. добавим кофе и ванильный сахар. Еще раз взобьем.
Бананы очистим от кожуры, нарежем ломтиками.
На основу пирога выложимь вареную сгущенку, равномерно распределим. Не толстым слоем нанести взбитые сливки, выложимь ломтики 2-х бананов, дальше опять слой взбитых сливок.
Ломтики оставшегося банана сбрызнем соком лимона, чтобы они не потемнели. В случайном порядке разложим их, покроем слоем сливок. Верх пирога обильно посыплем шоколадной стружкой и поставим в холодильник на 4-6 ч.
Добавить в закладки: