Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Суп гороховый (постный)


Суп гороховый (постный)
Способ приготовления "Суп гороховый (постный)"

Суп гороховый (постный)Взять 400 грамм простого гороху, 5 литров уковиц, 100 грамм постного масла, одна столовая ложка муки.Горох промывают и уваривают в несоленой, мягкой воде до тех пор, пока он сделается совершенно мягким; тогда его подправляют пять штук рубленого луку, поджаренного в 100 грамм масла, солят и подправляют мукой. Отдельно подают белые или ржаные сухари. По желанию можно сварившийся горох протирать через решето. (Рецепты старинной кухни)