Рецепт - Компоты, морсы, кисели, лимонады : Кисель из сушеной черники

Ингридиенты
черника сушеная - 20 грамм
сахар - 80 грамм
крахмал - 40 грамм
вода - 4

Ягоды зальем холодной водой и варим до размягчения, процедим, отвар сохраните.
Ягоды разомнем, протрем массу через сито, добавим сахар и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, перемешаем. соединим массу с отваром и, помешивая, дольем до кипения.
Подавайте кисель охлажденным