Рецепт - салат из брюссельской капусты с лимоном и сыром

28.04.2013
Рецепт - салат из брюссельской капусты с лимоном и сыром


Ингридиенты
Капуста брюссельская 500 грамм ;
Лук салатный ;
Лимон одна штука ;
Горчица одна чайная ложка ;
Мед одна чайная ложка ;
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;

С брюссельской капусты снимем верхние листья, тонко нашинкуем на овощерезке. Лук нарежем тонкими полукольцами.
В небольшой пиале взобьем сок одного лимона, мед, горчицу, добавим соль и черный перец. Тонкой струйкой вольем оливковое масло.
Капусту и лук сложим в миску, польем заправкой, посыплем тертым сыром. перемешаем.
Добавить в закладки: