Рецепт - кекс с изюмом и вишней (Мария Смирнова)

Рецепт - кекс с изюмом и вишней (Мария Смирнова)


Ингридиенты
115 грамм сливочного масла Valio , комнатной температуры
115 грамм сахара
115 грамм муки
2 яйца
2 столовые ложки молока Valio
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванили
соль
Начинка - любая , можно : цедру , орешки , ягоды ; 2 столовые ложки какао-порошок (или 100 грамм . растопленного на водяной бане шоколада)

1.разогреем духовку до 180 градусов.
2.В масло взобьем сахар.
3.взобьем 2 яйца миксером и добавим взбитые яйца к маслу и сахару. посолим.
4.просеем в полученную массу муку с разрыхлителем, перемешаем.
5.добавим молоко, ваниль и начинку, перемешаем до однородной, гладкой массы.
6.Форму для кекса смажем оливковым или сливочным маслом . В форму выложимь тесто, выпекаем около 25-35 минут (до поднятия). Готовность проверим спичкой. дадим полностью остыть.