Рецепт - торт "Арбуз в сливках"

Рецепт - торт Арбуз в сливках


Ингридиенты
Тесто (любое готовое)
Сливки (можно заменим сметаной) — 500 грамм
Арбуз
Сахар — 1 стак.
Желатин (у меня пачка 25 грамм — 1 пач.
Вода (для разведения желатина) — 100-150 миллилитров
Заливка для торта (любого цвета, у меня красного.) — 2 пач.

Рецепт "Торт "Арбуз в сливках""
Берем слоеное тесто, вырезаем круг по вашей разъемной форме, и выпекаем в духовке до готовности. дадим ему остыть.
Пока печется корж, арбуз разольем на части и вырежем мякоть, удаляя семечки, нарежем небольшими кубиками.(немного отложим для верха)
Приготовить желатин в 100-150 миллилитров воды (по инструкции на пачке) и дадим ему остыть.
Взбить сливки(или сметану) с один стакан сахара.
Теперь соединяем сливки, арбузные кусочки и желатин. Аккуратно перемешаем.
Одеваем бока разъемной формы и на готовый корж выливаем сливочно-арбузную массу. Ставим в холодильник для застывания.
Дальше готовим заливку для торта, как указано на упаковке. Немного остудим.
Достаем застывший торт украшаем сверху кусочками арбуза.
После заливаем нашей заливкой для торта и снова ставим в холодильник.
Вот наш торт готов.Сверху я посыпала кокосовой стружкой, можно украсим взбитыми сливками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вот тортик в разрезе.
Теперь по поводу теста. Я такой торт делаю всегда из готового теста(чтоб было быстрее), но при желании можно приготовим тесто самому, причем любое. Сюда подойдет не только слоеное, но и песочное, и бисквитное.
Арбуз на этот торт я брала по сезону, но сюда можно брать любые фрукта, как свежие , так и мороженные, и консервированные.
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт