Бадьян

Эту пряность часто называют звездчатым анисом, и хотя ботаниче- ски эти два растения не имеют ничего общего, так как бадьян – плод тропического растения, а анис – семена травянистого растения, но по вкусу и аромату эти пряности весьма схожи.