Соус провансаль для рыбы

Соус провансаль для рыбы
Ингредиенты для "Соус провансаль для рыбы"


Яйцо куриное одна штука горчица столовая одна чайная ложка масло растительное две столовых ложки уксус 3% четыре столовых ложки соль 0.5 чайные ложки


Способ приготовления "Соус провансаль для рыбы"

Сырой желток перемешать с солью до однородной массы, далее добавить горчицу и перемешать. После этого не переставая перемешивать, влить охлажденное масло. Далее заправить уксусом.