Гренки запеченные с яйцами

15.07.2013




Гренки запеченные с яйцами
Способ приготовления "Гренки запеченные с яйцами"

8 яиц
8 литров омтиков белого хлеба
100 грамм копченой грудинки
3 столовые ложки масла
соль
перец
зеленый лук


Гренки слегка обжарить на масле. Остатками масла смазать жароупорную посуду, в которую уложить гренки, на каждый ломтик положить по пластинке копченой грудинки. Яйца хорошо размешать до получения однородной массы, заправить солью и перцем. Добавить мелко нарезанный зеленый лук. Залить гренки, запекать в духовке в течение 6 минут.