Рецепт - карри из морского черта

23.02.2013




Рецепт - карри из морского черта


Ингридиенты
филе морского черта
450 грамм
лук репчатый крупный
1 луковица
красная паста карри две столовых ложки
томаты очищенные
800 грамм
листья кинзы
горсть
масло растительное одна столовая ложка

шаг 1
Лук очистим, мелко нарежем, обжарим с разогретым маслом, 3 мин. добавим пасту карри, перемешаем и готовим еще 2 мин. вольем томаты, тушим на среднем огне 10 мин.
шаг 2
Рыбу вымыть, нарежем небольшими кусочками.
шаг 3
добавим рыбу в сковороду с соусом, готовим 4 мин.
подадим к столу, посыпав листьями кинзы.