Сказание о репке

Сказание о репке
Способ приготовления "Сказание о репке"

Требуется: 8 литров омтиков хлеба, 3-4 репы, 3 яйца, один стакан мяса креветок (Крабов и т.д.), 1, 5 стаканов сливок, три столовых ложки сливочного масла, две столовых ложки кетчупа, соль, перец. Способ приготовления. Репу натереть на крупной терке, смешать с половиной ст. сливок, двумя ложками масла, посолить, поперчить, переложите в кастрюлю и поставить на огонь. Тушите, пока репа не станет мягкой. взбить яйца со стаканом сливок, посолить и испеките омлет. Его разрежьте по форме ломтиков хлеба. Ломтики хлеба смазать кетчупом, на каждый положить кусочек омлета, ложку репы, креветки. Хлеб переложить на противень и поставьте в духовку на 1-2 минуты.