Рецепт - салат из мидий и раковых шеек

02.10.2013




Рецепт - салат из мидий и раковых шеек


Ингридиенты
Рисовая лапша 100 грамм Соль 3 грамм
Огурцы 100 грамм Кукуруза консервированая 100 грамм
Куриное яйцо две штуки Мидии маринованные 150 грамм
Креветки очищенные 150 грамм Майонез 100 миллилитров
Растительное масло 30 миллилитров Горчица русская 5 миллилитров
Лимонный сок 5 миллилитров

Салат из мидий и раковых шеек:
Оригинальный салат с морепродуктами. Необычная составляющая для этого салата - рисовая лапша, которую нужно правильно приготовим чтобы она была вкусная.
Шаг 1:
Рисовая лапша 100 грамм
Сначала рисовую лапшу надо поломаем, дальше зальем теплой водой и дадим постоять около 5 минут. После чего воду надо сольем.
Шаг 2:
Соль 2 грамм
Лапшу выложимь в кипящую и подсоленную воду, варим не более 5 минут, дальше промоем холодной водой и выложимь на тарелку для салата.
Шаг 3:
Огурцы 100 грамм
Огурцы помоем и нарежем соломкой, выложимь сверху лапши и немного посолим.
Шаг 4:
Кукуруза консервированая 100 грамм
С кукурузы сольем рассол и выложимь сверху огурцов.
Шаг 5:
Куриное яйцо две штуки
Яйца отварим вкрутую, очистим и нарежем полукольцами, выложимь сверху кукурузы.
Шаг 6:
Мидии маринованные 150 грамм
Креветки очищенные 150 грамм
Майонез 100 миллилитров
Растительное масло 30 миллилитров
Горчица русская 5 миллилитров
Лимонный сок 5 миллилитров
Соль 1 грамм
Следующий слой - маринованные мидии, а дальше варенные креветки или я брала раковые шейки в рассоле. Сверху поливаем заправкой, приготовленной из растительного масла, горчицы, лимонного сока и соли. Как вариант, салат можно заправим майонезом.
Это стоит попробовать