Рецепт - салат с крабами и сомом

Рецепт - салат с крабами и сомом


Ингридиенты
120 грамм филе копченого сома
100 грамм круглозерного риса
200 грамм консервированного крабового мяса
яйца две штуки
лук репчатый
1 небольшая луковица
майонез
4 веточки свежего укропа
4 небольших помидора для украшения
2 средних огурца для украшения
соль

Рис отварим до готовности и промоем в холодной воде. Яйца сварим вкрутую. охладим, мелко порубим. Лук очистим, нарежем мелкими кубиками и ошпарим кипятком. Укроп вымыть, обсушим, измельчим. смешаем крабовое мясо, лук и рис. добавим яйца и укроп. заправим салат майонезом, посолим и аккуратно перемешаем. Помидоры вымыть, нарежем тонкими кружками. Огурцы очистим от кожуры, нарежем мелкими кубиками. выложимь на тарелку помидоры. дальше аккуратно, с помощью сервировочного кольца выложимь крабовый салат.украсим огурцами, посолим. Сверху положим филе копченого сома.