Рецепт - карри из цветной капусты и картофеля

Ингридиенты
Цветная капуста 1 кочан
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Порошок карри желтый 1 столовая ложка
Овощной бульон 1 стакан
Масло растительное 3 столовые ложки
Соль по вкусу

Капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Картофель, лук и чеснок очистим. Картофель нарежем небольшими кубиками, лук и чеснок измельчим.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарим лук и чеснок, 4 мин. положим картофель и готовим, помешивая, 8 мин. всыплем порошок карри, вольем бульон, перемешаем. добавим цветную капусту и готовим на небольшом огне 10 мин. В конце приготовления приправим солью по вкусу.. до готовности добавим орегано.