Рецепт - СУП ИЗ УСТРИЦ ДЛЯ ПОПРАВКИ БОЛЬНОЙ ГОЛОВЫ

Рецепт - СУП ИЗ УСТРИЦ ДЛЯ ПОПРАВКИ БОЛЬНОЙ ГОЛОВЫ


Ингридиенты
3 устрицы
200 грамм гребешков
1 чашка бульона из мидий
1 грамм ламинарии одна чайная ложка лимонного сока 0,5 чайные ложкисливочного масла
20 грамм моццареллы
по одна чайная ложка красной и черной

Гребешки промоем и очистим. Устрицы откроем, аккуратно и нежно отделим от раковин. Отдельно приготовим бульон из мидий. добавим в него измельченные морские водоросли (например,